鹿児島の酒蔵のお酒を看板に、地元鹿児島の食材を中心として、全国から季節のおいしい食材を取り寄せている和食屋です。 店名の「地の食と水」には ・地 … 地元・鹿児島 ・食 … 旬の食材 ・水 … お酒と、焼酎の割り水 という想いを込めています。 【お昼】お魚の定食（2,000〜2,500円） 【夜】毎日の仕入れで変わる一品料理を、お酒と一緒に（5,000〜7,000円） お酒は、取引先の酒屋さんと店主が厳選した焼酎・日本酒・鹿児島のウイスキー・リキュールをご用意しています。 カウンター７席・堀ごたつの座敷3卓の小さなお店です。 おひとり様やお友達、ご夫婦など大人の方がゆっくり過ごせる店づくりをしています。 ぱちーの幕の内弁当、法事用のお弁当やオードブルのご予約も承ります。