鳥取県米子市の手打ち蕎麦店です。 場所は、米子市公会堂内の１階にあります。 修業無し。独学開業7年目です。 毎朝、店主が手打ち。割合は八割〜九割の蕎麦を提供しています。 蕎麦粉は季節に応じて全国各地から取り寄せて使用しています。 天ぷらは鳥取県産の野菜や大山鶏、お米は大山町産コシヒカリ、 醤油は地元製造の独自配合。地元食材にこだわっています。 【人気】天ざる／ミニ天丼セット／鴨せいろ 【夜】日本酒各種あり（土日祝のみ営業） 【注意】売り切れ次第閉店の日があります 駐車場あり。米子にお越しの際はぜひお立ち寄りください。