自家製の柑橘酵母と国産の小麦を使用したパンを焼いています。じっくりと発酵させたパンは、小麦と、発酵の香りが豊かで噛むほどにじんわりと美味しさが広がります。 まだ子どもが小さいため、週に１回金曜日の店舗営業ですがご了承くださいませ。 現在は、パンや焼き菓子をお買い求め頂くスタイルです。産休から復帰したばかりでイートインはしばらくお休みです。準備が整い次第、再開したいと考えております。 店舗は、古民家を改装したパン屋で、のどかな里山に囲まれた場所にあります。 お車でお越しいただけるとスムーズですが、バスでのご来店も可能です。 バスでお越しの際は、最寄りのバス停は「二股」という名前でお調べください。店のほど近くにあります。（川が二股に分かれている地点なのです。）１時間に１本あります。 県外の方で、公共交通機関をご利用の方は、「諫早駅」までお越しくださいましたら、バスに乗り換えてくださいませ。