創業54年を迎えた金沢の老舗の町のケーキ屋さんです。 3代目の兄弟で経営しております。 2023年にもらい火による火事で、半年ほど休業しておりました。 オーダーケーキから、定番のケーキ、焼き菓子などをご用意しております。 「甘いのが苦手」、「生クリームが得意ではない」という方にもおすすめです。 甘さ控えめで小さいお子様から、ご年配の方まで幅広く支持されております。 接客に力を入れており、お祝い事の相談や、どんな方にプレゼントしたいのかなど、何でもご相談ください。 ※焼き菓子の「にゃどれーぬ」については、1個ご購入ごとに、能登半島地震へ5円の寄付をさせていただいております。 　→火事により飼っていた猫が亡くなったことで、追悼の意も含んだ猫をモチーフとしたマドレーヌです。