一度行ってみたかった倉敷美観地区に、ふと探してみたら、燻製肉の専門店が✨ 興味はあったけど、勇気を出してジビエに初挑戦すべく、お邪魔しました。 ジャズが流れる、オシャレな店内。 国内外の方が次々と入ってきました。 何を購入するか迷っていると、テリーヌを試食させていただきました。 クセが全くなく、もっと食べたいと思う味。 「近くの山を走っている」シカとイノシシ、試食したテリーヌ、食べ歩き用の牛タン串をお買い上げ。 串は温めてくださったので、燻製のフワッとした香りに、疲れも吹き飛びました。 テイクアウトしたものは、彼と一緒にいただくのが楽しみです。 ごちそうさまでした。