当店自慢のロース、カルビは山形牛の中でも生産数が少ない雪降り和牛を提供しています。寒暖差のある場所で育てることで質の高くきれいな差しの入ったお肉になります。ハラミや牛タンも種類豊富にあります。生食用のユッケや牛刺しもあります。駐車場は２４台あります。