奥羽本線・泉外旭川駅から徒歩15分ほど。 閑静な住宅街の中にある居酒屋さんで、食べログの百名店に、何度も選ばれている人気店です。 予約の電話をした際、「店内に猫が歩いているので、苦手な方は…」と事前に伝えてくださる、細やかな気配りが印象的でした。 陶芸もされているとあって、オーナーさんの心のこもった器がたくさん。 そんな素敵な器に盛られた付き出しを用意してくださり、温かいおもてなしを感じました。 美味しそうなメニューばかりで悩みましたが、もりそばと、ばっけ（ふきのとう）の天ぷらを注文。 角館の十割蕎麦は、香りがよく、コシもしっかり。 ばっけの天ぷらは、春の訪れを感じる一品で、深い香りがただよい、野菜の味が引き立っていました。 秋田の空気とともに味わうお蕎麦は、なんとも格別でした。 秋田のお米で作った日本酒と、一品料理も味わいたかったです。

美味しいそばと日本酒。 ランチでは海藻そば、セリそばなどメニューが豊富です。 夜は素材を生かしたやさしい味付けのおつまみで1杯🍶旬の味がならびます。もちろん、秋田の郷土料理である比内地鶏、きりたんぽも👍 日本酒は種類が豊富で県内外の地酒を楽しめます✨酒器、器は陶芸家でもある店主の作品！こちらも注目👀 何度も通いたくなるお店です☺️