2016年に新潟県柏崎市で創業の らーめんの専門店 丁寧な一杯 常に新しいもの造りを 心がけています 店内はご家族や女性の方にも ご利用しやすく、 明るく綺麗な雰囲気 毎月変わる限定麺にも ご注目ください 鶏からじっくり炊きだす【清湯スープ】 強火で炊き出す【白湯スープ】　 小麦を感じる【自家製麺】からできる 一杯は新しくもどこか懐かしい味。 看板の【鶏しお】は低加水で 歯切れのよい細麺を 人気の【担々麺】はもっちり食感の 中太麺を使用しています。 餡にスープを効かせた 手作りの【手包み餃子】も 是非お試しください。 2020 年の移転に伴い 明るい店内、広い駐車場になりました。 女性のお客様、ご家族でのご来店にも オススメです。