世界自然遺産 白神山地の麓にある小さな菓子店です。 特にロールケーキがオススメ。秋田県産の米粉や蕎麦粉100％で焼き上げたスポンジと白神山地由来の乳酸菌を織り交ぜたクリームで巻き上げています。「甘さ控えめで食べやすい」といったお声や「小麦粉を控えたいけどケーキは食べたい」といったお客様にもご好評いただいております。 ここ最近の取り組みとして、新作にも力を入れています。”超旬感ロールケーキ”シリーズは、賞味期限10分！？のスイーツ。もっとも美味しい旬をお楽しみください。