クッキーとベーグルの専門店です。 母が経営するSAWAZOEという小さなお店を間借りしています。 （母もリベシティー住人で、リベマップ掲載しています。） 妹がアイシングクッキー、姉の私がベーグルを作っています。 「自分の子どもに食べさせたい安全安心な食材を使用する」ことをモットーに北海道産の小麦粉、福来純本みりん、有機砂糖、ビタミンC無添加のドライイーストなどを使用しています。 それ以外の材料も極力有機栽培のものを使用しています。 こだわりの強いことが悩みでしたが、そのこだわりの強さが強みになっているなぁと思っています。 Instagramでお店の営業日やメニューをその都度お知らせしておりますので、そちらを覗いて頂けますと幸いです。 宜しくお願いします。