滋賀の北部は初めてだったので、どうせならと長浜の夏祭りに出店されてると拝見して伺いました。 お客さんの層や地域の特色を活かし、多角的に経営されており、今回はイベント出店の店舗に。 どこか懐かしい、ホッとする佇まい。 お目当ての塩麹からあげは、材料の選定から調理の方法まで、手間がかかっているとは一言では言い表せず、時間が経ってもお肉が柔らかいままでジューシー。 アルコールが苦手な私でも、ビールが飲みたいと思わせるくらい、大きなからあげを一気に平らげました。 運良く2人のオーナーさんに出会え、お忙しい中お話しさせていただけました。 このお店の周りは、朝から大賑わいでした。 ごちそうさまでした。

鯖江に来られた時はよく利用させていただいてます！ 我が家全員がお気に入り登録しているリピート品です✨ 子供たちもパクパク食べてしまうのでこっそり買って食べてます😋

滋賀へ旅行した時にリベマップで見つけメロンパンのキッチンカーを訪れました。 ここのメロンパンはサクふわで甘過ぎず美味しかったです！ 常に備え付けのオーブンでメロンパンを焼きあげているので、いつも焼き立てに近い状態で購入できるところが良いですね！ 店主の方も気さくで色々な話をしてくれました！ ありがとうございました！ 味付け14種類、手羽先の居酒屋『手羽だるま』もオススメです！